スコット・セラーズのカジュアル・ワイン・シリーズ。“ブラック・リッジ”のブランドの立ち上げには、ワイン・メーカーとしてスタッグスリープ、クリュッグ、ハンス・コーネル、ラウンド・ヒル、オーガスト・セバスティアーニ等での醸造経験を持つジム・ヤークス（現在は監修のみ・写真下）が関わっています。

◆ブラック・リッジ
コンセプトは『誰にでも愛されるヴァラエタル・ワイン』。フルーティーで飲みやすさを重視したワイン。メインのブドウ品種の個性を最大限に引き出しすため、あえて違うブドウ品種をブレンドして個性を引き出したシリーズ。カリフォルニア・ステート・フェアで行われたワインコンテストでは【ダブルゴールド賞】と【ベスト・オブ・クラス賞】などを受賞しています。ポールのブレンド技術が光る、弊社カジュアルワインのロングセラー商品。

フローラルな香りが印象的な上品でフルーティな甘口白ワイン。フィニッシュに感じる柑橘系フルーツの皮の苦味が良いアクセントになっており、甘美なワインを引き締めています。アルコール度数も11度前後とやや低く、スムースな飲み口も特筆すべき点。チーズやデザートはもちろん、スパイシーなアジアンフードにも相性抜群。